这里有一些最美味的南瓜烹饪方法 不需要油或煎

有人知道吗? 立秋后,我们容易出现秋燥,主要表现为皮肤干燥、口干咽干、咳嗽少痰等。因此,我们现在的饮食调理应以滋阴养阴的原则为主。润肺润燥生津。

今天哈妹就给大家分享一种很多家庭餐桌上常见的蔬菜——南瓜。 它可以作为主食,也可以作为菜肴。 它营养价值丰富。 立秋后吃它还可以调节身体。

南瓜本身就有行气的功效。 南瓜本身就是一种高钾低钠的蔬菜,可以改善水肿和疲劳。 也是典型的养胃食品。 因为南瓜容易消化,它所含的果胶还可以保护胃粘膜,促进溃疡愈合,帮助消化!

椰子南瓜饼

南瓜_南瓜子的作用与功效_南瓜的作用与功效

原料:

南瓜200克、玉米淀粉15克、牛奶100克、白糖30克、椰丝适量

烹饪步骤:

1.南瓜去皮,切成薄片,蒸熟。

南瓜子的作用与功效_南瓜的作用与功效_南瓜

2.准备好所需材料

南瓜的作用与功效_南瓜_南瓜子的作用与功效

3、南瓜蒸熟后,捣成泥。

南瓜的作用与功效_南瓜子的作用与功效_南瓜

4.加入玉米淀粉、纯牛奶和糖,搅拌均匀

南瓜子的作用与功效_南瓜_南瓜的作用与功效

5.将南瓜泥倒入不粘锅中,小火加热,不断搅拌至浓稠。

南瓜的作用与功效_南瓜子的作用与功效_南瓜

6、在玻璃保鲜盒的四壁刷上一些黄油或者薄薄的一层橄榄油(方便以后脱模)

南瓜的作用与功效_南瓜_南瓜子的作用与功效

7、将南瓜泥倒入玻璃保鲜盒中,倒入后用勺子刮掉表面。

南瓜_南瓜的作用与功效_南瓜子的作用与功效

8.冷却后盖上盖子冷藏4小时以上。

南瓜子的作用与功效_南瓜的作用与功效_南瓜

9、冷却后取出南瓜果肉,切块。

南瓜子的作用与功效_南瓜_南瓜的作用与功效

10. 将切好的南瓜块裹上椰奶即可食用。

南瓜子的作用与功效_南瓜的作用与功效_南瓜

11.美味的食物就准备好了。

南瓜_南瓜子的作用与功效_南瓜的作用与功效

南瓜汤圆

南瓜的作用与功效_南瓜子的作用与功效_南瓜

原料:

南瓜350克、木薯粉160克、糯米粉60克、酒酿适量

烹饪步骤:

1.边吃边看

南瓜子的作用与功效_南瓜_南瓜的作用与功效

2. 将南瓜去皮,切成薄片

南瓜_南瓜子的作用与功效_南瓜的作用与功效

3.放入蒸锅中蒸至熟即可。 水烧开后大约需要十分钟。 用筷子把南瓜插进去,很容易就能插进去。

南瓜的作用与功效_南瓜_南瓜子的作用与功效

4、如果南瓜汤圆准备冷冻的话,提前把冰箱的抽屉拿出来,盖上保鲜膜,直接把准备好的南瓜汤圆放进去。 如果现在就包装起来吃,就不需要放进冰箱了。

南瓜_南瓜的作用与功效_南瓜子的作用与功效

5.蒸好的南瓜里会有一些水。 记得先把水倒掉,不然水太多,需要加更多的木薯粉,影响口感。

南瓜_南瓜子的作用与功效_南瓜的作用与功效

6.将南瓜捣成泥,放凉备用(喜欢甜的可以趁热加入少量白糖,根据个人口味)

南瓜的作用与功效_南瓜_南瓜子的作用与功效

7、倒入糯米粉,再加入木薯粉,分几次少量添加,拌匀后再添加,避免一次添加太多。 只要面团不粘手,面团越软,成品的味道就越好。

南瓜_南瓜子的作用与功效_南瓜的作用与功效

8.将面团揉成不粘手的面团。 越软越好,太干的话揉起来会很困难。

南瓜的作用与功效_南瓜_南瓜子的作用与功效

9.取适量,擀成圆形。 南瓜汤圆就做好了。

南瓜_南瓜子的作用与功效_南瓜的作用与功效

10.将擀好的汤圆一一放入抽屉中(如果想要大小均匀,最好称一下,我的是5克一个)

南瓜_南瓜子的作用与功效_南瓜的作用与功效

11.放入冰箱冷冻一小时即可凝固。

南瓜的作用与功效_南瓜子的作用与功效_南瓜

12.装入袋子中,放入冰箱冷藏。 想吃的时候,取出适量,煮一下就可以了。

南瓜的作用与功效_南瓜_南瓜子的作用与功效

13、锅里的水烧开,放入南瓜丸,煮的时间要长一些,不然里面不熟。 煮至全部浮起来,再煮10分钟。 食用前可以根据自己的口味添加酒酿或鸡蛋。

南瓜的作用与功效_南瓜子的作用与功效_南瓜

14. 泡冷水后会感觉好一点

南瓜的作用与功效_南瓜_南瓜子的作用与功效

15.煮沸后盛入碗中

南瓜_南瓜子的作用与功效_南瓜的作用与功效

16.加入酒酿即可食用

南瓜子的作用与功效_南瓜_南瓜的作用与功效

17、这样吃的话酒味会更浓。 汤圆煮熟后,加入酒酿,然后打入一个鸡蛋。 一起煮的话会更美味。

南瓜子的作用与功效_南瓜的作用与功效_南瓜

南瓜豆沙包

南瓜_南瓜的作用与功效_南瓜子的作用与功效

原料:

高筋面粉200克,全麦面粉50克,酵母5克,泡打粉1克,白糖5克,碱水1克(另加适量),南瓜泥60克,适量红豆沙、葡萄干少许、和面温水适量、消毒棉线数尺

烹饪步骤:

1. 将高筋面粉、全麦面粉、酵母、糖和泡打粉称入碗中,搅拌均匀。

南瓜的作用与功效_南瓜子的作用与功效_南瓜

2.南瓜去皮去籽,洗净切块,盖上保鲜膜静置5分钟,然后磨成泥备用。

南瓜的作用与功效_南瓜_南瓜子的作用与功效

3、将南瓜泥倒入面粉中搅拌几下,然后加入适量温水和成面团,盖上保鲜膜,室温发酵两倍,大约两个小时。

南瓜的作用与功效_南瓜_南瓜子的作用与功效

4、用手指戳面团,加入碱水揉匀。

南瓜的作用与功效_南瓜子的作用与功效_南瓜

5.倒入适量全麦面粉,揉面团至松弛5-10分钟。

南瓜的作用与功效_南瓜_南瓜子的作用与功效

6.准备自制豆沙馅和葡萄干

南瓜子的作用与功效_南瓜_南瓜的作用与功效

7.面团松弛后,拉出几条小面条并挤压

南瓜子的作用与功效_南瓜_南瓜的作用与功效

8.擀成皮,包上豆沙馅

南瓜_南瓜子的作用与功效_南瓜的作用与功效

9.收紧嘴,去除多余的面条。

南瓜的作用与功效_南瓜_南瓜子的作用与功效

10.将其翻过来,在表面中间用葡萄干戳一些洞。

南瓜子的作用与功效_南瓜_南瓜的作用与功效

11.用消毒棉线和交叉绑法将其绑成南瓜形状。

南瓜的作用与功效_南瓜_南瓜子的作用与功效

12.用剪刀剪掉多余的纱线,像这样

南瓜子的作用与功效_南瓜_南瓜的作用与功效

13、将叠好的分别放入一锅冷水中,盖上锅盖,小火慢慢加热至沸腾,然后转大火蒸12分钟。

南瓜_南瓜子的作用与功效_南瓜的作用与功效

14、出锅后去掉绳子,趁热放上葡萄干,作为瓜柄。

南瓜_南瓜子的作用与功效_南瓜的作用与功效

15、喧闹松软,味道浓郁,香甜可口

南瓜子的作用与功效_南瓜的作用与功效_南瓜

16.装饰南瓜豆沙包

南瓜_南瓜的作用与功效_南瓜子的作用与功效

最近的选择

南瓜_南瓜子的作用与功效_南瓜的作用与功效

1.

2.

3.

4.

5.

在公众号对话框中输入菜品名称